Podgrzewaj całość przez 10 minut na małym ogniu, wsyp posiekany koperek. Wymieszaj, odstaw na 5 minut aż smaki się połączą. Jeżeli płynu jest za dużo można zagęścić zasmażką. Bigos z młodej kapusty podawaj ze świeżym pieczywem lub młodymi ziemniakami z koperkiem. Kapuśniak z kiszonej kapusty to tradycyjna polska zupa - gęsta, aromatyczna i pożywna. Znana jest także w kuchni słowackiej i ukraińskiej. Najczęściej przygotowywana jest na żeberkach w chłodne, jesienne lub zimowe dni. Można zrobić także lżejszą, letnią wersję tej zupy z młodej kapusty. Jednak Bigos z młodej kapusty z zasmażką Sortuj wg: Daty Znaleziono: 6 w dziale przepisy Szukano: bigos z młodej kapusty z zasmażką Młoda kapusta z koperkiem 12 lip 2018 15:24 Ag.Zetka Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zapisz Bigos z młodej białej kapusty 22 cze 2017 17:24 BozenaMatuszczyk 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zapisz 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka słodkiej papryki pół łyżeczki majeranku sól i pieprz do smaku 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego pół pęczka koperku 1 łyżka mąki pszennej + 2 łyżki oleju rzepakowego do zasmażki Przepis na bigos z młodej kapusty: Kapustę umyć, osuszyć, a następnie pokroić na 4 części i poszatkować na mniejsze kawałki. 5 ziaren pieprzu czarnego sól, czarny pieprz mielony Zasmażka (opcjonalnie): 1 kopiata łyżka mąki pszennej (w wersji bezglutenowej: mąki ryżowej) 2 łyżki oleju Sposób przygotowania: Z kapusty oderwać zewnętrzne, brzydkie liście, przekroić ją na ćwiartki i poszatkować drobno (bez głąba i twardych, białych części przy nim). Bigos można zagęścić zasmażką: na suchą patelnię wsypać 1 łyżkę stołową mąki i mieszając smażyć przez około 30 - 60 sekund aż lekko zmieni kolor na bardzo jasny brąz. Następnie odstawić z ognia, dodać 1 łyżkę oliwy, wymieszać i stopniowo dodawać wywar z bigosu. Bigos z młodej kapusty - przepis: Marchew, pietruszki i seler obieram. Ścieram na grubej tarce razem z tofu. Cebule obieram i kroję w drobna kostkę. Do dużego garnka wlewam olej, wrzucam cebule, tofu i warzywa. Podsmażam często mieszając. W tym czasie kroję kapustę w cienkie paseczki. Dodaję do garnka i przesmażam przez kilka minut. Bigos z młodej kapusty najlepiej smakuje z pieczywem lub ugotowanymi ziemniakami. Pycha! Składniki: 200 g boczku wędzonego 2 łyżki oleju rzepakowego do wytopienia boczku + 2 łyżki oleju do zasmażki 200 g kiełbasy wiejskiej 1 główka młodej kapusty 1 marchewka 1 biała cebula 2 łyżeczki pomidorowego koncentratu 1 łyżeczka słodkiej papryki PRZEPIS NA BIGOS Z MŁODEJ KAPUSTY. Kapustę oczyszczamy z wierzchnich liści, następnie myjemy, szatkujemy i przekładamy go garnka. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy do kapusty. Cebulkę kroimy w drobną kosteczkę, podsmażamy na łyżce smalcu. Proponuję pyszny bigos z młodej kapusty z koperkiem, kiełbasą i boczkiem. To łatwe i szybkie do przygotowania danie, które warto podać na wiosenny obiad np. z chlebem lub z ugotowanymi młodymi ziemniakami. Bigos ma niepowtarzalny smak, jest delikatny i wyśmienity. Przekonaj się i wypróbuj przepis na bigos z młodej kapusty. rW9sKNW.